-
1 перец красный
1) General subject: capsicum (Capsicum annuum)2) Botanical term: paprika (Capsicum annuum), red pepper (Capsicum annuum)3) Agriculture: chilly pepper, chily pepper -
2 перец красный или испанский
General subject: capsicum (Capsicum annuum)Универсальный русско-английский словарь > перец красный или испанский
-
3 перец красный острый
1) Botanical term: chile (Capsicum baccatum), chili (Capsicum baccatum), (Capsicum baccatum) Aji Habanero Chile2) Agriculture: wild chilli (Capsicum baccatum)Универсальный русско-английский словарь > перец красный острый
-
4 перец красный острый (Capsicum baccatum)
Botanical term: Aji Habanero ChileУниверсальный русско-английский словарь > перец красный острый (Capsicum baccatum)
-
5 перец красный стручковый
1) Medicine: bell pepper (Capsicum annuum L.)2) Botanical term: bell pepper, sweet pepperУниверсальный русско-английский словарь > перец красный стручковый
-
6 перец красный стручковый
bell pepper, sweet pepper (Capsicum annuum)Русско-англо-латинский словарь лекарственных растений > перец красный стручковый
-
7 красный перец
-
8 перец
жен.pepper; paprikaкрасный перец — red pepper; paprika венг.
стручковый перец — cayenne; capsicum
••задать перцу кому-л. разг. — to give it smb. hot
-
9 перец гвоздичный
-
10 перец
мс пе́рцем — peppery, hot
- чёрный перецфарширо́ванный пе́рец — stuffed capsicum
- задать кому-л. перцу -
11 перец
м.pepperстручковый перец — capsicum; ( красный) cayenne
♢
задать перцу кому-л. разг. — give* it smb. hot -
12 перец
м.стручко́вый пе́рец — capsicum; ( красный) cayenne
сла́дкий пе́рец — sweet pepper; bell pepper амер.
••зада́ть пе́рцу кому́-л разг. — ≈ make it hot for smb
-
13 красный молотый перец
Food industry: red pepperУниверсальный русско-английский словарь > красный молотый перец
-
14 красный перец
1) Agriculture: chilly pepper (пряность), chily pepper (пряность), red pepper (пряность)2) Hungarian Language: paprika -
15 красный стручковый перец
Универсальный русско-английский словарь > красный стручковый перец
-
16 перец кайенский красный
Botanical term: Cayenne pepper (Capsicum frutensis), hot pepper (Capsicum frutensis), red pepper (Capsicum frutensis)Универсальный русско-английский словарь > перец кайенский красный
-
17 перец стручковый или красный
Botanical term: paprika (Capsicum annuum), red pepper (Capsicum annuum)Универсальный русско-английский словарь > перец стручковый или красный
-
18 перец стручковый красный
Botanical term: capsicum (Capsicum annum, Capsicum mexicanum)Универсальный русско-английский словарь > перец стручковый красный
-
19 красный перец
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > красный перец
-
20 красный перец
Русско-английский сельскохозяйственный словарь > красный перец
- 1
- 2
См. также в других словарях:
перец красный — (паприка) Приготовляется из сушеного сладкого мясистого перца красных сортов * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
Перец красный — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
перец красный горький — Стручки темно красного цвета очень жгучего вкуса. Используются для перчения первых и вторых блюд, при засолке огурцов и помидоров, приготовлении маринадов. * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Перец красный горький… … Кулинарный словарь
Перец красный молотый — [113] представляет собой высушенные и измельченные плоды однолетнего растения Capsicum annuum (из семейства пасленовых), по цвету от оранжевого до светло коричневого с бурым оттенком. Красный молотый перец в зависимости от степени жгучести… … Официальная терминология
Перец красный — Перец чили Перец красный острый, или перец чили высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарничка Capsicum frutescens или Capsicum annuum, пряность, имеющая жгучий вкус. Название перца созвучно с названием страны Чили, однако… … Википедия
ПЕРЕЦ — ПЕРЕЦ. Как пряность в кулинарии применяется перец чёрный и белый, душистый и красный (стручковый). Чёрный и белый перец представляет собой высушенные плоды тропического древесного растения семейства перечных. Чтобы получить чёрный перец,… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ПЕРЕЦ — муж. (першить) растенье и пряное, жгучее семя его, Piper nigrum, черный перец. Красный или английскии перец, еще жгучее. Красный турецкий, стручковый, Capsicum annuum. Дикий перец, волчий перец, растение волчья ягода, волчье лыко. Daphne… … Толковый словарь Даля
КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Сейчас появились разные вида перца: черный, белый, зеленый. Так вот Черный перец самый жгучий. Представляет собой незрелые, зеленые плоды, которые подвергают ферментации и сушат на… … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ ИЛИ ЯМАЙСКИЙ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Плоды вечнозеленого дерева. В Европу душистый перец был завезен Колумбом. Перец душистый соединяет в себе ароматы корицы, мускатного ореха, черного перца и гвоздики. Рецепт… … Энциклопедия кулинарных рецептов